お知らせ

  1. その60 新型リゾートトレイン・リゾートあすなろ!

    2010年12月4日、東北新幹線が全線開業した日に運行が開始された臨時快速列車、新型リゾートトレイン「リゾートあすなろ」!新青森駅から蟹田駅まではリゾートあすなろ津軽(1日1往復)、新青森駅から大湊駅まではリゾートあすなろ下北(1日2往復)として運行されています。リゾートあすなろの特徴は、デ…

  2. その57 大間の特産品・ベコもち作り!

    まずこちらの写真は、青森県家畜市場さんからお借りしたものです。何をしている写真かといいますと、なんと!牛(べこ)の初競りでの餅まきセレモニーで、大間町のベコもちをまいている写真なんです!毎年初競りでの餅まきセレモニーで大間町のベコもちをまいているとのこと・・・これはとても嬉しいことですね!ベコも…

  3. その56 大間マグロ食ツアー&ベコもち作り体験の旅のお知らせ!

    今回で15回目を迎える「大間マグロ食ツアー&ベコもち作り体験の旅」冬の大間をこれでもか!というくらい堪能していただきます!大間といえばマグロですが、食以外にも郷土芸能や特産品作りといった文化、漁師をはじめとした地元住民との触れ合い・・・中身の濃い1泊2日の旅へどうぞ!大間町に着いたら…

  4. その45 とことん青森MAX 青森ご当地グルメ屋台村に出店します!

    平成22年12月4日。東北新幹線全線開業。開業間近の11月、青森県は首都圏にて大々的な青森県PRを行います!その名も「とことん青森MAX」!!青森四大祭り競演、表参道ねぶた運行、とことん青森学講座など、多方面から東京を青森県の雰囲気で埋め尽くします!その中で、食を通じて青森県をPRするコーナー「青…

  5. その44 朝やげ・夕やげ・横やげ~

    朝やげ夕やげ横やげ~大間超マグロ祭り!の「朝やげ夕やげ横やげ~」。これは「朝焼け・夕焼け・横夜景」のことなんです!日の出頃、東の空が昼間とは異なる色彩に色づく朝焼け。日没頃、西の地平線に近い空の色が赤く染まる夕焼け。大間では、太平洋から朝日が昇り、日本海へ夕日が沈む、突端ならではの珍しい光景…

  6. その42 大間の特産品紹介3

    今回はこちら!㈱正根商事さんの作る「天然ねばりとろろ」です!30g、40g、80gの3種類があります。 (左30g 右80g)こちらのとろろ昆布は天然、無添加!酢を使って加工するとろろ昆布が多い中、㈱正根商事さんのとろろ昆布は一切酢を使っていないのです!昆布も大間のマコンブを使用して…

  7. その41 大間の特産品紹介2

    今回は最北水産㈱さんの「塩うに」をご紹介いたします! こちらの塩うには、超甘塩を使っているので、塩うになんだけど甘め!なんです。食感も生うにに近い!練り状ではなく、うにの形が残っていて、つぶもそろっています。色がよく、身も大きいです!実際食べてみましたが、ご飯が進む進む!おいしい!あまり…

  8. その40 大間の特産品紹介

    今回はこちら、大間風(やませ)さんが作っている特産品をご紹介いたします!まずはこちらの大間を喰らうシリーズ。水揚げされたマグロの内臓を使った特産品です。普段なかなか手に入らないマグロの血合い、皮、胃を皆様にお届けします! (左)マグロの血合い。¥600この血合い肉は、血抜きなどの下準備で4…

  9. その39 9月と10月の毎週日曜日はマグロだDAY!

    9/5(日)はマグロだDAY!の初日!初日の初回、マグロだDAY!第1発目は朝9:30よりスタートいたしました!解体されるのは117㎏のマグロです!MCの宮野さんが「よぐきたの~!」とご挨拶。そして「今日夫婦で来たっていう人~!」と聞くと、2組の方が手を挙げてくれました。「どこから来たの?」…

  10. その31 下北沢音楽祭2010

    7月10日、11日と「下北沢音楽祭」で大間町伝統芸能、「津軽海峡海鳴り太鼓」が披露されました!その模様をお届けしま~す!!1回目は10日(土)16:25から、2回目は11日(日)12:00から、庄屋北口店前で行われ、太鼓演奏の他に下北のお酒をふるまったりと、とても盛り上がりました!ムシムシ暑…

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